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马来西亚路边摊精选小吃，肉骨茶

慕辰
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难度神级

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马来西亚路边摊精选小吃，肉骨茶热量：1261 千卡

脂肪：10.16克
蛋白质：24.42克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

羊排适量、草菇适量、蘑菇适量、豆腐适量、生菜适量、香菜适量、當歸 1片、儅身 30克、陳皮 2片、川芎 5克、枸杞 10克、枣 10粒、八角 2个、花椒 1大匙、黑胡椒 1大匙、甘草 3克、酱油适量、老抽适量、盐少许

马来西亚路边摊精选小吃，肉骨茶的做法步骤

步骤1/3将羊排放入滚水，烫5分钟，捞起备用。
步骤2/3将全部材料、香料和调味料放入锅中，煮开后转小火炖2小时至排骨炖烂。
步骤3/3快关火前放入草菇、蘑菇、豆腐、生菜煮滚。随意加香菜以米饭配食。

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