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南瓜酱焗饭

慕辰
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南瓜 500克、洋葱 100克、黄油 120克、月桂叶 2片、高汤 700毫升、意大利综合香料 1小匙、南瓜 250克、培根 3片、香菇 30克、洋葱 50克、黄油 30克、白饭 250克、南瓜酱 360克、盐 1小匙、黑胡椒粉 1小匙、马苏里拉奶酪 50克

步骤1/7先将南瓜去皮、去籽切小丁，洋葱切末，然后烧融黄油，放洋葱末爆香，再放入南瓜炒香，加入月桂叶、高汤、意大利综合香料，煮至南瓜熟烂，汤汁浓稠。挑除月桂叶即成南瓜酱。
步骤2/7将南瓜去皮、去籽后切小丁，培根、香菇切小片，洋葱切小丁备用。
步骤3/7放黄油烧融，加入洋葱爆香，放入南瓜、培根、香菇炒熟。
步骤4/7加入白饭翻炒均匀。
步骤5/7加入南瓜酱、盐和黑胡椒粉炒匀。
步骤6/7盛入烤皿中，表面撒马苏里拉奶酪丝。
步骤7/7入预热250度的烤箱，中层，上下火，5分钟。