步骤1/4将约200克南瓜切小丁,30克洋葱切末,备用
步骤2/4锅内将40克奶油融化,爆香洋葱,放入南瓜炒香,加入2片月桂叶,加入250克高汤(或白水),加入1小匙意大利综合香料(超市进口食品柜有售),煮到南瓜软烂,水份尽量收干,瓜酱粘稠时,挑除月桂叶即成
步骤3/4南瓜去皮,籽后切小块,培根切小片,香菇切小片,洋葱切小丁,烤箱预热10分钟至240度
步骤4/4爆香洋葱,依次放入培根、南瓜、香菇炒软熟后加入米饭炒匀,加入南瓜酱、盐、黑胡椒炒匀,盛入烤器,撒上起司丝,放入烤箱,240度,约5分钟即可。
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