步骤1/6解冻鸡中翅后,洗净,放些许盐淹一下
步骤2/6将大葱(或香葱)切成丝,以葱白为主
步骤3/6把淹好的鸡中翅码入盘中,置于蒸锅中蒸至熟
步骤4/6把鸡中翅从蒸锅中取出,铺入葱丝
步骤5/6在热锅中放入适量的花生油,煮至八九成热,均匀淋入铺了葱丝的鸡中翅上
步骤6/6往鸡中翅中淋入酱油和适量芝麻香油,即可。
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花
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