回锅豆腐

步骤1/13

准准备好所有的食材。

步骤2/13

不粘锅倒油放入切大片的豆腐煎至。

步骤3/13

煎至两面金黄捞出沥油备用。

步骤4/13

青红椒切块，葱切段，姜切丝。

步骤5/13

炒锅到油烧热放入郫县豆瓣酱，豆豉，甜面酱炒出香味。

步骤6/13

再放入葱段和姜丝爆香。

步骤7/13

倒入豆腐翻炒均匀。

步骤8/13

加入少许料酒。

步骤9/13

再加入少许酱油。

步骤10/13

加入适量得糖翻炒均匀。

步骤11/13

加入少许清水让豆腐入味。

步骤12/13

再把青红椒放入。

步骤13/13

大火收至汤汁快干关火。