麻辣三丝

步骤1/4将土豆洗净去皮，切成丝，海带丝泡入水中待发，黄瓜切丝，蒜切沫，

步骤2/4将土豆丝放入沸水中煮熟，然后放入凉水中，将海带丝洗净，备用。

步骤3/4坐锅，锅热后放入油，将辣椒面放入耐热碗中，放入盐，味精，油热时将油倒入辣椒面中搅拌，待用

步骤4/4将酱油，醋，盐，味精，香油，白糖调成汁，将所有原料放入碗中拌匀即可。