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家常炒面

犹叶子厨娘
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刀切面适量、油菜适量、猪肉丝适量、干辣椒（我喜欢吃辣的，所以炒什么都加一些，味道很好的）适量、葱少许、姜少许、花椒面适量

步骤1/3把面用开水煮到八分熟，，捞出用清水洗干净，洗到水清亮为止，然后控干水分
步骤2/3炒锅上油，油要比平时多一些，小火，放入干辣椒，花椒面，炒香，再放入猪肉丝炒熟，在
放入油菜，炒出水分后放入煮好的面，然后在放入老抽调色，加入糖调味，放入少许盐，翻炒
最后出锅时放味精。
步骤3/3装盘，开吃