土豆红烧肉

步骤1/6把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。

步骤2/6放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。

步骤3/6加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。

步骤4/6烧开后小火焖大约50分钟吧。

步骤5/6起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋。

步骤6/6水收干后起锅。 做成后姜，胡萝卜，土豆等原料比肉还好吃