步骤1/3将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分别包成抄手;
步骤2/3把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内,撒入葱末;
步骤3/3锅中放水适量烧开,抄手下锅煮至浮起时捞起,分别装入碗内即可食用。
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
待辣椒与红油分离后提出红油即可。也可如下方法来提红油:红油制好后等油冷却到钵钵不
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