少油版韭菜合子,好吃不油腻!
准备工作:韭菜洗好,控水;炒鸡蛋,放适量的白胡椒粉,蚝油,盐晾凉,放入切好的木耳和裙带菜备用;热水将面搅成絮状,然后和面,成面团,醒面;准备包制前,韭菜切碎,拌馅。
开始包制,面团分成大小合适的剂子;放入平底锅,小火烙制。
小火烙制,不粘锅,不用放油的。剩了点面,顺便烙两张饼!
韭菜合子,出锅!
来张照片!
烙好的饼,切好了!
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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