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上次做荠菜豆腐馅饼留了一点荠菜,今天儿子要吃馄饨,又去买了肉回来和荠菜一起包了馄饨。

紫依水晶
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具平底锅

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食材主料/辅料

荠菜 50克、 猪肉 500克、 食用油 适量、 生抽 适量、 适量、 老抽 适量、 适量、 生姜 适量、 五香粉 适量

猪肉荠菜馄饨的做法步骤

小窍门
调馅的的时候如果觉得太干可以加些凉水,加水的时候要少量多次,以免一次加水太多馅子调太稀不好包
调馅的时候要顺一个方向搅拌均匀,这样调出来的肉馅有弹性口感好
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