上次做荠菜豆腐馅饼留了一点荠菜,今天儿子要吃馄饨,又去买了肉回来和荠菜一起包了馄饨。
准备材料
荠菜剁碎,生姜和葱切末
加入老抽,生抽,盐,五香粉和食用油搅拌均匀
拿一张馄饨皮,放入适量馅料包成馄饨,由于我一个人不方便拍照,就没有拍包馄饨的细节
锅洗净烧热放入少许食用油,把锅倾斜状态转一圈,让油均匀的铺满锅底,把馄饨放入锅中
馄饨放好以后加入半碗水转小火,盖上锅盖等锅里的水收干
锅里的水收干,油出来过一分钟左右就可以出锅了
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