说实话，我一直对沙拉不感兴趣，更喜欢花花绿绿的果蔬拌成酸辣味蒜泥味等等，总之不要加沙拉。本来很靓的菜菜被糊上一层白浆，觉得很是扫兴。我只是目测不好吃，果真的武断了些。直到去年去韩国，餐餐都有沙拉，也斗胆尝了一下，味道还可，慢慢的就习惯吃了，只是家里人还不能说是喜欢，做过两次面包，热狗和肉松卷，儿子才有所接受，所以吃的很少。最近看到活动，就想起这沙拉还是不错的，遂想起为了做面包买的那么一大瓶丘比沙拉酱改出场了，这次是自娱自乐，昨天一个人在家鼓捣当下午茶了，这些个估摸着儿子和老公不吃的，特别还有鸡蛋，我那个最痛恨鸡蛋的儿子肯定不会尝。
自己一人吃的真是痛快，对自己的创意还赶脚着可以，味道很是不错，对沙拉的印象立马好起来了，原来不是东西不好，是你没发挥到最好。它本身就是调味品，主料靠你选择和搭配。
土豆洗净放锅内蒸熟，筷子可轻松插入即可。
熟土豆去皮放碗内压碎，加一勺牛奶拌匀使之细腻光滑。
熟土豆去皮放碗内压碎，加一勺牛奶拌匀使之细腻光滑。
放盐和胡椒粉去涩。。
放入3中的蛋白，少量蛋黄和黄瓜末。
拌匀所有料。
放入盘内整成圆形略有凸起，形同倒扣的碗。
平行挤上沙拉酱。
交叉挤沙拉酱。
撒上剩余的蛋黄粒。
黄瓜片沿四周装饰。
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