芝麻椒盐烧饼

步骤1/19

称取中筋面粉。

步骤2/19

对角线放入食盐和白砂糖，中间放酵母，少许的小苏打。

步骤3/19

根据面粉的吸水性适量的加入温水，将面团和至较软。

步骤4/19

室温进行发酵。

步骤5/19

面团拿出来排气。

步骤6/19

将面团擀开擀薄。

步骤7/19

抹一层油，撒上椒盐、小茴香和白芝麻。

步骤8/19

从上至下卷起来。

步骤9/19

切成大小一致的剂子。

步骤10/19

两端收口捏紧，按扁。

步骤11/19

将面团擀开擀圆，拍点儿白芝麻。

步骤12/19

锅中倒油，放入饼子小火烙。

步骤13/19

饼子烙至两面金黄，放在烤盘上。

步骤14/19

预热烤箱，上下火190度10分钟左右。

步骤15/19

烤好以后就可以开吃啦~

步骤16/19

可以放点儿生菜，夹一个煎鸡蛋。

步骤17/19

热乎乎的时候，饼子特别暄软。

步骤18/19

或是抹一层酱料，加点儿里脊肉。

步骤19/19

O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~