从养生的角度来讲,皮蛋瘦肉粥益气养阴,养血生津,但作为一名吃货,最在意的还是味觉上的享受,吃惯了一般稀饭,换个口感皮蛋粥的鲜会让你得到满足~
准备白米淘干净,两个皮蛋和青菜
瘦肉切丝,皮蛋切小块,青菜切小块
白米先煮两刻钟,放入切好的皮蛋和瘦肉
最后放入青菜,蚝油和盐,家里刚好有腊肉汤,加两汤勺,味道更棒
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
皮蛋瘦肉粥所需食材及做法做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜
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