多彩蛋白糖

步骤1/17

材料准备

步骤2/17

裱花袋装入花嘴

步骤3/17

用牙签挑少许颜色如图在裱花袋上抹色

步骤4/17

裱花袋放入深杯中方便后续蛋白霜倒入

步骤5/17

蛋白打至粗泡

步骤6/17

分三次加入糖粉

步骤7/17

打发至蛋白硬性发泡(直立小尖角)

步骤8/17

加入玉米淀粉、奶粉

步骤9/17

翻拌均匀

步骤10/17

蛋白霜装入裱花袋中

步骤11/17

在铺好油布的烤盘上均匀挤出自己想要的花型

步骤12/17

烤箱100度60分钟

步骤13/17

正在烤制中的蛋白糖

步骤14/17

出炉放凉

步骤15/17

抢拍照片，蛋白霜很容易受潮

步骤16/17

太美，怎么下口呢

步骤17/17

小身材，大味道