买回来的猪肝,放进盐水浸泡,反复用流动的清水搓洗,切片,加盐,料酒,醋,生抽拌匀后加生粉备用
番茄洗干净后,用开水烫一下,撕皮。切块后备用
起锅,放入些许底油,煸炒番茄,在转入小火,加点盐翻炒出沙沙的感觉,加入温水
步骤4/5待水煮开后放入猪肝,煮熟后加盐,胡椒粉后出锅
倒入碗中,撒葱花
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的,色香味俱全,汤鲜味美,富含营养,是民间常见的
猪肝可以补血,这是大家公认的,特别是几道用猪肝做的菜补血效果很好。下面介绍几种猪
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有