鲜肉馄饨

步骤1/14

准备好原材料，馄饨皮我是买现成的，也可以自己擀或者压。

步骤2/14

肉馅中加少许水搅打上劲。

步骤3/14

加入葱花和姜末。

步骤4/14

加入上述所有调料。

步骤5/14

搅拌均匀。

步骤6/14

取一张馄饨皮放在手上，中间放上适量的肉馅。

步骤7/14

如图或者随意对折一下。

步骤8/14

首尾相接捏紧。

步骤9/14

全部包完。

步骤10/14

锅中加水烧开，下入馄饨煮几分钟。

步骤11/14

快煮好时淋入鸡蛋液。

步骤12/14

出锅前加入少许盐，鸡精和香油。

步骤13/14

捞出装盘撒上香菜末。

步骤14/14

美美的享用吧。