黑木耳用热水泡发
泡发后的木耳放入开水中煮3分钟,待用
香菜切段
洋葱切丝
把三种菜放入大碗中
下来是调汁,把切好的姜末蒜末放入碗中,在加入2勺生抽3勺醋1勺辣椒油,盐,香油和少许白砂糖,搅拌均匀。
把调好的汁到去菜里
搅拌均匀,盛入盘中
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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