溜肉段

步骤1/8

2把炸粉一小把面粉，加适量水调成面糊，这里和烧茄子一起做的所以面糊较多

步骤2/8

炸好肉段，吸油纸吸油

步骤3/8

调料：半碗水加2勺酱油半茶匙老抽，盐一茶匙，糖浆、番茄酱、五香粉适量，玉米淀粉适量调好汁

步骤4/8

配菜

步骤5/8

锅里放一点油即可，入葱姜一点蒜末爆香，放配菜

步骤6/8

倒汁烧开

步骤7/8

收汁后加入炸好的肉段，加剩下的蒜末翻炒均匀

步骤8/8

装盘