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青椒土豆片

快手菜

JJ妈妈bMFzks
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

食材主料/辅料

青椒一枚，20左右克、土豆大个200左右克、花椒 3粒、酱油一茶匙、盐一茶匙、五香粉适量、葱适量

青椒土豆片的做法步骤

步骤1/4

炒锅放油，放花椒葱煸香
步骤2/4

放土豆片翻炒后放青椒
步骤3/48分熟时放盐，五香粉，关火放一茶匙酱油翻炒均匀
步骤4/4

盖个盘子焖一会，做别的菜

小窍门

1.因为家里有小孩吃不了太辣放的青椒
2.8分熟盛出来盖盘子一是怕炒糊了，二是正好保温焖全熟等别的菜出锅

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