清蒸鱼

步骤1/12

先把木耳泡开，预先泡好

步骤2/12

鲈鱼洗净，切成块状

步骤3/12

用2小勺的盐先腌制一下（腌制20分钟左右）

步骤4/12

把所有的配菜都切好备用

步骤5/12

把腌好的鱼码在盘子里，摆好

步骤6/12

把切好的木耳丝码在鱼上

步骤7/12

再把姜丝和枸杞子码上

步骤8/12

锅里坐水烧开，把鱼送进锅里

步骤9/12

以最高的火力蒸12分钟

步骤10/12

出锅后的鱼加入1勺的生抽

步骤11/12

另起一锅，注油烧热，把油烧到120度左右

步骤12/12

码上葱和芹菜，把烧热的油淋上即可