韩式部队火锅

步骤1/16

准备好所需要的食材。（泡菜图片忘记拍了，待会单独介绍）

步骤2/16

处理好食材：金针菇剪掉根部撕开洗净、香菇洗净切片、大葱洗净切片、芝士年糕条解冻。

步骤3/16

我这里使用的泡菜拿来做火锅颜色很好看但是不会很辣。

步骤4/16

首先将金针菇放进锅中。

步骤5/16

将香菇片码放进锅中。

步骤6/16

将豆腐泡码进锅中。

步骤7/16

夹入适量的泡菜。

步骤8/16

加入芝士年糕条。

步骤9/16

再加入两大勺包饭酱。

步骤10/16

撒上大葱。

步骤11/16

最上面放上一块拉面。

步骤12/16

往锅中倒入高汤或者开水，水量没过拉面。

步骤13/16

电磁炉开大火，盖上盖子焖煮。

步骤14/16

听到咕噜咕噜的声音后转中火，打开锅盖继续煮。

步骤15/16

发现拉面已经吸收了汤汁水分，年糕条也变大漂在面上就说明煮好了，这个时候可以根据个人口感再加入适量食盐、黑胡椒粒都可以。

步骤16/16

用筷子夹一块年糕条，咬上一口，里面的芝士融化后拉成细细的长丝，Q弹美味，拉面浸满所有食材的汁水变得鲜不可言，泡菜脆爽、香菇香滑可口......赶紧也学着在寒冷的冬季炖上一锅吧！