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之前堂姐朋友圈发的状态,姐夫的部队火锅,过目难忘,流口水。

蜜琦玲
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

番茄 两个、 金针菇 半斤、 北豆腐 半斤、 香肠 两根、 黄豆芽 半斤、 猪大棒骨 一根(切两段)、 酸笋 一袋、 年糕 二两、 香菇 十个(泡发)、 大葱 一根、 韩式辣酱 酌情把握、 生姜 酌情把握、 陈皮 酌情把握、 米酒 酌情把握、 辣椒面 酌情把握、 冰糖 酌情把握、 酌情把握、 花椒 酌情把握、 料酒 酌情把握、 黄油 玉米油 适量,1:1比例、 韩式泡面 一袋

韩式部队火锅的做法步骤

小窍门

提前用开水烫番茄,剥皮;小花菇泡发;汤炖好,下菜之前放盐

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