家烧黄鱼

步骤1/9

黄鱼宰杀洗净切段，用厨房纸巾擦干水分。

步骤2/9

老豆腐切块。

步骤3/9

热锅放油烧热下姜蒜煸一下，放入黄鱼煎至两面微黄。

步骤4/9

倒入料酒、醋、生抽、加盖焖半分钟，再加入350毫升开水、豆腐、白糖、鸡精、胡椒粉、耗油加盖焖煮3分钟，开盖放入青蒜关火出锅。

步骤5/9

成品

步骤6/9

成品

步骤7/9

成品

步骤8/9

成品

步骤9/9

成品