一直喜欢用花生碎拌菜,它吃起来很香,能为凉拌菜增很多香味。这款花生凉拌茼蒿菜,吃起来很爽口,能为你节日之后的肚皮,肠胃清清毒,喜欢的看看:
准备食材,处理干净
切段
锅里做水,水里加适量的植物油和盐(防止焯菜变黄)
水开加菜,烫一下捞出
晾凉,挤干水分
烤熟的花生米,碾碎
准备葱蒜,蒜末多点
将适量的盐和生抽,香油,葱蒜,辣椒油,鸡精拌入拌匀
最后撒花生碎
装盘
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