花鱼儿家的菜菜来了。。。
食材:面筋、冬笋(已煮熟)、尖椒(已清洗)
将面筋撕开,用开水泡一下,待用。
将已清洗好的尖椒和已煮熟的冬笋放在案板上切成丝。
烧锅倒油烧热,下入切好的冬笋和尖椒翻炒翻炒。
接着,合入泡好的面筋翻炒翻炒。
然后,加适量的生抽。
加适量的盐。
调味炒匀,即成。
面筋油面筋塞肉特色:中空的面筋里融入丰富的内容,将得香浓的汤汁和鲜嫩的肉馅牢牢锁
面筋成形将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水,揉洗时淀粉随水流走,留在罗里或布内的粘
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有