带鱼去头尾 去肚 洗净切段,放盐 料酒 葱段 姜片腌制几分钟
面粉 葱段 姜片 蒜片 八角,取一小碗调入生抽 醋 糖 盐 胡椒粉
带鱼拍上面粉
带鱼放入六 七成热的油锅煎制
一面煎成金黄色 翻面煎另一面
带鱼煎好后 放葱段 姜片 八角
烹入调味汁
倒入适量温水
大火烧开转小火烧几分钟 收汁
带鱼入味 成熟
鲫鱼味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
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