蜜汁苦瓜

步骤1/10

准备好食材，枸杞用清水浸泡备用。

步骤2/10

苦瓜洗净泡开，把中间的瓤子去除干净再洗净备用。

步骤3/10

把苦瓜切斜刀片成薄片。

步骤4/10

锅中烧开水加入少许盐和色拉油，倒入苦瓜焯烫捞出过凉。

步骤5/10

取一个碗加入蜂蜜。

步骤6/10

再加入白糖。

步骤7/10

加入4倍的凉白开。

步骤8/10

搅拌至糖融化。

步骤9/10

加入沥干水分的苦瓜和泡好的枸杞。

步骤10/10

拌均匀后包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时即可。