腊肉

步骤1/10

五花肉洗干净

步骤2/10

倒入所有食材，带上一次性手套把肉搓几下能更好的入味。

步骤3/10

搓好后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏三天。每天把肉翻身1-2次为了更好的入味。

步骤4/10

三天后，肉肉用棉线绑好，第一天最好放在阳光下晒，剩余的一周左右挂在阴凉通风处风干。

步骤5/10

风干好的腊肉放入冰箱冷冻，吃的时候放高压锅中蒸熟或蒸锅蒸熟

步骤6/10

蒸熟后取出切片即可

步骤7/10

成品

步骤8/10

成品

步骤9/10

成品

步骤10/10

成品