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小寒

一个特别注意的节气,不管是养生,还是别的特别注意这三天哦

温补牛腩是不能少,按平时炖牛腩我会首先西红柿
但是这是冬季我会选择人参哈哈,就是家家户户都有的青萝卜,胡萝卜
,所谓冬季里的萝卜赛人参的没称呀,所以我这锅牛腩配上便宜的人参,哈哈

温补特别不错哦!

小帅厨娘
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具高压锅

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食材主料/辅料

牛腩 500克、 青萝卜 半个、 胡萝卜 一根、 料酒 少许、 鸡精 少许、 适量、 酱油 少许、 八角 少许、 香叶 少许

胡萝卜炖牛腩的做法步骤

小窍门
牛腩焯水是去血水,焯水和不焯水做出来味道有差异哦!
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