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腊八粥

今天是我国传统节日腊八节，腊八节的传统习俗就是喝腊八粥，熬一锅热气腾腾的腊八粥，全家人一起围坐着喝粥其乐融融。腊八粥的配料是依个人口味而定的，一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类等。此粥可加糖成甜品，或者加盐。我今天是家里有什么顺手都抓了一把，营养满满哦！

天国的女儿
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难度简单

口味甜味

工艺煮

时间1-2小时

厨具电压力锅

营养信息详细信息>>

腊八粥热量：3945 千卡

脂肪：59.03克
蛋白质：76.07克
碳水化合物：391.8克

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食材主料/辅料

糯小米 1把、红豆 1把、大米 1把、薏米 1把、紫糯米 1把、花生 1把、糯米 1把、去芯莲子 1把、燕麦 1把、蕨麻 1把、红枣 5颗、百合少许、枸杞少许、红糖适量

腊八粥的做法步骤

步骤1/6

红豆、大米、莲子、红枣、蕨麻、花生、百合、枸杞
步骤2/6

紫糯米、燕麦、糯小米、糯米、薏米、红糖（我用的玫瑰黑糖，也可用冰糖）
步骤3/6

材料除百合、枸杞外冲洗干净全都放入电压力锅中，加入适量清水。
步骤4/6

预约煮粥、软糯键。
步骤5/6

早上煮好的粥，再加入百合、枸杞煮3-5分钟即可。
步骤6/6

软糯香甜。

小窍门

我是前一晚临睡前预约，第二天早上就可以喝到热气腾腾香甜软糯的腊八粥了。如果不是预约，莲子、花生、红豆、紫糯米、薏米都需提前浸泡两小时。食材可根据自己喜好任意添加。

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