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最近北方连续的雾霾真真让人喘不过气来,赶也赶不走的雾霾真是让人猝不及防。一天下班雾霾笼罩,十字路口竟然看到有交通警察也带着3M口罩,让我感到特别新鲜,在我的印象中不管风吹雨打警察好像没到过口罩,总是给人一种特别刚毅的形象,这一带口罩让我感觉特别人性化,警察也是的人啊。
雾霾既然躲也躲不过去,那除了各种防备,我们还要多吃清肺清肠的食材,木耳抗击雾霾就是一种好食材,所以我建议多吃些木耳,凉拌、炒、做汤都可以。我用木耳和金针菇搭配放一点芥末油或者青芥辣,还可以放蒜蓉,总之只要你喜欢怎样做都可以。

清水鱼翅
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难度简单 口味其它口味 工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

木耳 1袋,10克、 金针菇 300克、 香菜 2棵、 芥末油 几滴、 适量、 生抽 少许、 甜醋 少许、 味精 少许、 香油 少许

凉拌木耳金针菇的做法步骤

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