抹茶花生牛轧糖

步骤1/9

准备好所需的材料（奶粉+抹茶粉+盐提前混合）

步骤2/9

花生放入预热好的烤箱中，150度烘烤至熟，去皮

步骤3/9

不粘锅中无盐黄油融化成液体

步骤4/9

倒入棉花糖拌匀，一定要用小火不停翻直至棉花糖与黄油彻底融合

步骤5/9

加入抹茶粉与奶粉，快速拌均匀，至无奶粉颗粒，离火

步骤6/9

倒入烤好的花生，快速混合均匀

步骤7/9

将混合好的抹茶牛轧糖移到油纸上，最好是直接用手揉几下

步骤8/9

整形，屋诺UN10008烤盘，厚度约1.5cm，专用牛轧糖盘比较方便（虽然不沾烤盘但是建议还是垫上油布或者油纸）

步骤9/9

放凉后，切块，包上糯米纸和糖纸即可