抹茶花生牛轧糖

步骤1/16

将花生仁倒入烤盘中，送入烤箱中层，150度烘烤约20分钟

步骤2/16

出炉稍晾凉后搓掉花生皮，备用

步骤3/16

称取所需分量的奶粉和抹茶粉

步骤4/16

混合过筛后拌匀，备用

步骤5/16

将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开，备用

步骤6/16

将所需黄油倒入不粘锅中

步骤7/16

小火加热至黄油融化

步骤8/16

倒入棉花糖，继续用小火加热，边加热边搅拌

步骤9/16

直至棉花糖全部融化，并与黄油充分融合，关火

步骤10/16

倒入混合好的奶粉和抹茶粉

步骤11/16

快速搅拌均匀

步骤12/16

倒入花生

步骤13/16

搅拌至大多数花生都粘合上

步骤14/16

将糖坯倒至硅胶垫上，充分揉匀

步骤15/16

然后装入不沾烤盘中，将表面按压平整

步骤16/16

放至成型后倒出，切成合适大小即可，也可以按照喜好包上糖纸保存