牛肉片用料酒、淀粉腌制5分钟。
准备食材:胡萝卜、土豆切滚刀块,洋葱切丝,圆白菜切块,西红柿切块。
锅中放底油,把牛肉片炒至变色。
放洋葱炒软。
放西红柿炒出汁。
放圆白菜炒软。
最后放入土豆、胡萝卜,翻炒均匀。
加开水,没过食材。
加番茄酱,搅拌均匀。
加入鲜奶,煮开转小火。
调入盐、糖和白胡椒粉,搅拌均匀后煮10分钟即可。
肥牛片的功效与作用补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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