口蘑清炖羊肉

步骤1/10

准备食材羊肉切块，葱姜蒜切开，口蘑提前泡开

步骤2/10

准备半个西红柿，西红柿可以提味，还可以让肉软烂哦

步骤3/10

花椒大料茴香，放到调料盒子里，要不吃的时候总是吃着，影响口感

步骤4/10

羊肉飞水

步骤5/10

大火烧开，撇掉沫子，肉捞出，汤留下有用哦，千万别倒

步骤6/10

电高压锅调好35分，锅里放油，放葱姜蒜干辣椒，爆香，最后放西红柿

步骤7/10

放捞出来的肉

步骤8/10

放口蘑，白酒，老抽，味极鲜，糖，盐，白酒调料包，倒入刚才煮羊肉的汤，还有泡蘑菇的水，盖锅，密封，开始炖

步骤9/10

提前自选保压35分钟，其实30分就够了，但是你要炒有一个时间，所以多选五分钟

步骤10/10

美美的吃吧，配上米饭或者面条都可以