手撕杏鲍菇

步骤1/9

杏鲍菇洗净切成小段，撕成细条。

步骤2/9

青红椒切斜段，葱、姜切丝，蒜切片。

步骤3/9

热锅冷油放入葱、姜丝炒香。

步骤4/9

加入杏鲍菇翻炒均匀。

步骤5/9

炒至杏鲍菇变软出汤。

步骤6/9

倒入青红椒翻炒均匀。

步骤7/9

加入盐、蚝油继续翻炒。

步骤8/9

最后加入蒜翻炒片刻，淋入香油翻炒均匀。

步骤9/9

出锅装盘。