鸭血切成片。用开水烫熟
午餐肉。牛肚。牛板叶。鸭血。都用开水烫熟
豆芽。木耳。也用开水烫熟
大虾烫熟
麻辣块
郫县豆瓣酱。适量
锅里放油。把麻辣块。郫县豆瓣酱。盐。放到锅里炒香。放水
烧开后。把烫熟的。肚。鸭血。。。。。一起放到锅里烧开入味
放到大碗里。把烧开的油。用勺子浇在里面就可以吃了
鸭血为禽类鸭子的血液,一般取鲜血为好,是最理想的补血品之一。此外还有鸡血、猪血、
总体来说,假鸭血具有胶质感,不易拉断,色泽类似于红砖色,并且横断面大多有蜂窝形小
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有