年糕控又做年糕了,【油面筋白菜煮年糕】是我和老公今天的简单早餐哦。。。
食材:年糕、白菜(已清洗切开)、油面筋
将年糕放在案板上切成片,待用。
烧锅倒油烧热,下入已切好的白菜翻炒翻炒。
接着,合入年糕和油面筋,加适量的清水煮开至熟。
然后,加适量的生抽。
加适量的盐。
调味翻匀即成。
面筋油面筋塞肉特色:中空的面筋里融入丰富的内容,将得香浓的汤汁和鲜嫩的肉馅牢牢锁
面筋成形将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水,揉洗时淀粉随水流走,留在罗里或布内的粘
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