培根炒年糕

步骤1/15

炒年糕的所以材料。

步骤2/15

胡萝卜切成细丝。

步骤3/15

西芹切成细丝。

步骤4/15

洋葱切成细丝备用。

步骤5/15

大蒜剁成蒜末。

步骤6/15

调制料汁：白糖、白醋、精盐、鸡精、生抽、大蒜、黑芝麻放到一起调匀即可。

步骤7/15

先把年糕放开水中煮一会儿。

步骤8/15

年糕煮到没有硬芯时候捞出控水备用。

步骤9/15

锅中加入适量的色拉油加热。

步骤10/15

先放入培根翻炒一下。

步骤11/15

然后放入胡萝卜翻炒。

步骤12/15

在放入洋葱和西芹翻炒均匀。

步骤13/15

蔬菜炒至断生时候放入煮好的年糕。

步骤14/15

年糕翻炒一会儿，倒入调好的料汁。

步骤15/15

继续翻炒一会儿，直到炒出蒜香味即可关火。