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马蹄糕

宝贝想吃马蹄糕,马上给他们蒸上

cathywmh
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难度普通

口味甜味

工艺蒸

时间1-2小时

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

马蹄糕热量：31 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.2克
碳水化合物：14.2克

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食材主料/辅料

荸荠 50克、马蹄粉 250克、水 1000克、红糖 200克

马蹄糕的做法步骤

步骤1/6

红糖融化1000g热水中
步骤2/6

250g的马蹄粉过筛后加到红糖水中
步骤3/6

荸荠削皮切碎备用
步骤4/6

往蒸盘倒入一层薄粉浆,加入荸荠碎,隔水蒸2分钟左右
步骤5/6

如此重复直至蒸盘蒸满后再蒸5分钟左右
步骤6/6

晾凉后可以切造型!可以直接吃,也可以放冰箱冷藏后再吃

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