红烧鸡腿

步骤1/8鸡腿上划开两道（容易腌制入味）

步骤2/8料酒和盐入碗拌匀，放入鸡腿腌制10分钟左右

步骤3/8姜蒜切末，准备好所有材料

步骤4/8红锅入油，放入姜蒜，干辣椒粉，煸炒。

步骤5/8将腌制好的鸡腿捞起放入锅中煎至金黄，倒入生抽老抽和小半碗水。

步骤6/8

锅沸后入糖，大火2分钟后关小火炖煮。

步骤7/8

小火翻炒收汁（注意后期容易糊锅）

步骤8/8

装盘！开吃。