蒜蓉粉丝娃娃菜

步骤1/10

把一棵娃娃菜切成六份～

步骤2/10

粉丝用开水煮过，再放到冷水里～

步骤3/10

大蒜切末待用～

步骤4/10

水开后放少许油和盐把娃娃菜煮一分钟～

步骤5/10

先在盘底铺一部分粉丝，摆好娃娃菜，再把剩余的粉丝摆在上面～

步骤6/10

小火炒熟蒜末，先取一半蒜末～

步骤7/10

再放入蒸鱼豉油，糖，鸡精，和剩下的蒜末，适量水炒～

步骤8/10

把炒好的蒜末铺在粉丝上～

步骤9/10

上火蒸，五分钟即可～

步骤10/10

再把切好的红椒，香葱铺在上层，胡萝卜花做装饰，再把锅里油烧7成热，淋在这道菜上即可～