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烤牛肉

牛肉是优良的高蛋白食品，营养丰富易于被人体吸收，含大量蛋白质，少量脂肪，还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸，及少量维生素A等。自己做的烤牛肉，干净卫生好吃。

政妈妈
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难度普通

口味其它口味

工艺烤

时间2小时以上

厨具其它厨具

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烤牛肉热量：625 千卡

脂肪：2克
蛋白质：27.47克
碳水化合物：0.2克

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食材主料/辅料

牛肉 500克、新奥尔良牛排调料 15克、牛排酱适量、食用油适量

烤牛肉的做法步骤

步骤1/8

牛肉洗净沥干水分。
步骤2/8

牛排料倒入碗中，加入少量水调开。
步骤3/8

倒入牛肉中。
步骤4/8

抓匀腌制4小时。
步骤5/8

牛肉腌好后，烤肉盘预热，刷一层油，放入牛肉中小火煎制。
步骤6/8

翻面煎熟。
步骤7/8

将牛肉剪成小块。
步骤8/8

配米饭，生菜，牛排酱享用。

小窍门

煎制的时候注意调整火候，以防煎糊了。腌制的时候，腌制的时间长一点，更容易入味。

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