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白鸽焗饭

天冷吃鸽子暖身，所以今天去市场买了两个鸽子一个焗饭一个煲汤，今天公司就三个人吃饭干脆焗个饭加个西洋菜汤算了…可惜这饭忘了买腊肠

幽静
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难度简单

口味原味

工艺煲

时间30分钟-1小时

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营养信息详细信息>>

白鸽焗饭热量：718 千卡

脂肪：13克
蛋白质：23.9克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

鸽子一个、杞子少许、葱花少许、香菇适量、姜丝少许、鸡粉少许、柱侯酱少许、蚝油少许、白糖少许、生抽少许、盐适量、老抽少许、食用油适量

白鸽焗饭的做法步骤

步骤1/9

白鸽切块洗干净
步骤2/9

加盐，糖，鸡粉，生抽，老抽，油，柱侯酱，耗油腌制…
步骤3/9

姜丝葱白加油生抽腌汁…香菇切条，杞子泡水备用…
步骤4/9

煲里放滴油少许盐煲饭…
步骤5/9

另起锅炒香白鸽…
步骤6/9

装出白鸽
步骤7/9

这时饭差不多了…
步骤8/9

把鸽子和香菇杞子倒入，碗汁也倒进去，继续焗一会…
步骤9/9

开锅撒上葱花即可

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