小熊豆沙包

步骤1/17

准备好面粉和温水。

步骤2/17

酵母粉溶于水中后，与面粉混合，做成一个三光面团。

步骤3/17

盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积的两倍大。

步骤4/17

充分揉面排气后分成两份，其中一份揉入一勺可可粉，于是得到两种颜色的面团。

步骤5/17

分别揪成均匀的小块（留一小部分做耳朵和鼻子眼睛）。

步骤6/17

搓圆按扁。

步骤7/17

擀成包子皮。

步骤8/17

取一张包子皮，包起豆沙馅。

步骤9/17

包成包子。

步骤10/17

两种颜色全都宝成包子后收口朝下放置。

步骤11/17

取不同颜色的面团做出耳朵眼睛鼻子的形状，组合到一起，涂点水就很容易粘住了，这样就做出了小熊的模样。

步骤12/17

两一种颜色的小熊也是这样做，眼睛也可以用红豆黑豆或是葡萄干啥的。

步骤13/17

放入蒸锅，盖上锅盖静置二十分钟，进行二次发酵。

步骤14/17

大火30分钟蒸熟，焖三四分钟再掀锅盖，以免遇冷回缩。

步骤15/17

出锅装盘就可以食用啦。

步骤16/17

剩余的面做成了双色馒头，也不错呦，一圈小熊在玩皮球。

步骤17/17

再来一张萌萌哒。