家有小妞一枚,所以为讨她欢心一直在努力中
先将黑米面放入一点白面(比例看自己喜欢了,如果想颜色深一点的就少放白面)我就放了一点点的白面,加入安琪后用温水和成软硬适度的面团,等待发酵
发酵完成后分成小剂子
把小剂子按平包入豆沙馅儿
包好后整形
用小勺子压出耳朵形状
用一点点白色面团做成小圆球
按平放在小熊头上做脸蛋
用红豆做成眼睛和嘴巴
二次发酵
冷水下锅蒸15分钟,不要急着拿出来,再虚蒸5分
出锅喽,宝宝超开心
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有