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蒸茄子

刘玮钧a34
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难度简单

口味清淡

工艺蒸

时间10-20分钟

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

蒸茄子热量：64 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1克
碳水化合物：3克

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食材主料/辅料

茄子 3条、大蒜适量、酱油适量、花生油适量

蒸茄子的做法步骤

步骤1/10

准备材料
步骤2/10

茄子切去蒂冷水进锅蒸
步骤3/10

蒸15分钟左右，用筷子很容易插进去就蒸好了
步骤4/10

茄子放碟子晾冷
步骤5/10

晾茄子的时候，拍蒜头剁剁
步骤6/10

小碗倒入酱油
步骤7/10

锅烧热放进花生油，多点，放进蒜头爆香
步骤8/10

爆好的蒜油倒到酱油里，这个酱料算弄好了
步骤9/10

等茄子冷了，撕好倒进酱料
步骤10/10

好了，清淡，容易做，超喜欢的，最近差不多天天吃这个

小窍门

我做的菜都是喜欢少放乱七八糟的东西，大多都主要只放酱油，味道也很好，味道这东西也是种习惯。

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