桑叶红薯蛋糕卷

步骤1/16

桑树叶洗干净。

步骤2/16

放到料理机里打成细腻的糊状。

步骤3/16

所有材料称重备用。

步骤4/16

把蛋清和蛋黄分开，蛋黄里加入桑叶泥，葵花籽油一起拌匀。

步骤5/16

筛入面粉。

步骤6/16

拌匀成蛋黄糊。

步骤7/16

把蛋清加入白糖打成9分发的蛋白霜。

步骤8/16

把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。

步骤9/16

成细腻的蛋糕糊。

步骤10/16

烤盘铺油纸，把蛋黄糊倒入，震几下，把大的气泡震出。

步骤11/16

烤箱上下火170度20分钟即可拿出晾凉。

步骤12/16

蒸熟的红薯过筛，加入奶粉和炼乳拌匀。

步骤13/16

底下铺上保鲜膜，把蛋糕倒扣过来，把红薯泥抹到蛋糕坯子上。

步骤14/16

卷起，定型后即可切开。

步骤15/16

是不是很诱人啊。

步骤16/16

健康又美味。。