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紫薯,除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能,还有很好的抗癌功能。将紫薯压成泥加入牛奶和白糖,做成好吃的营养健康紫薯面包,也预祝柏翠第六届烘焙大赛:为爱起烘 取得圆满的好成绩!

lxp幸福18
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难度高级 口味甜味 工艺 时间2小时以上 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

鸡蛋 1个、 紫薯泥 180克、 高筋面粉 300克、 黄油 30克、 白糖 20克、 酵母 5克、 3克

紫薯面包的做法步骤

小窍门
这个面包的面不能和的太软,因为太软了,形状就不容易保持完好。
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